粉末鬼からし


激辛です。粉末からし粉は種子に40%あまりの油があります。
粒の残油量が15%前後に脱脂してケーキー状になったものを製粉して篩い分けした商品です。
きめこまかくするため一部皮をとって製粉しています。
からし種子はカナダ産。風味や色を調える目的で少量のうこんを使用しています。

 粉末鬼からし200g/40g
         
鬼からし

鬼からし缶入
商品案内
オリエンタルタイプの辛味の強いからし種子のみを使用。強い辛味とからしの風味が生きています。
本品を水または微温湯(40〜60℃)で練ると辛味が出ます。

原材料名:からし(カナダ産)、着色料(うこん)

国内で製造した和からし粉です。


からし漬けに最適です。東北地区では各家庭で好みの味付けをして一年分をおいしく食べる工夫をして時期時期にあわせた調味料をブレンドします。からし漬けのレシピを掲載しました。こちらを参考にしてチャレンジしてみてください。

賞味期限 1年
入数 30×2/30×6/30×4


 鬼からし 30g
商品案内
山清鬼からしは、オリエンタルタイプの辛味の強いからし種子のみを使用しています。
独自の製法にこだわり、からし種子を製粉しました。
強い辛味と、からしの風味が生きています。
本品を水又は微温湯(40〜60℃)で練ると辛味が出ます。
本品は着色料を使用しておりません。

原材料名:からし(カナダ産)

国内で製造した和からし粉です。

賞味期限 1年
入数 30×6


 
 鬼からし和三郎90g/70g
鬼からし和三郎70g

鬼からし和三郎90g
商品案内
からし種を粗びきし、溶け易くしました。からしのみを使用し、食品添加物は使用していません。60℃〜70℃のお湯で練りますとほどよい辛味が出ます。(約5〜10分)
従来の鬼からしと同じ様に水で溶いても辛味は出ます。次の料理の薬味に最適です。にぎりずし・とうふ・うどんのつゆ・かつおのタタキ・中華冷麺などからしの辛味風味を充分味わってください!プルトップ缶(EO缶)です。

原材料名:からし(カナダ産)

国内で製造した粗びきからし粉です。


賞味期限 1年
入数 12×2/12×4
                                       は山清の登録商標です。