Recipe

ちぷち蒸し大麦ヘルシー焼肉丼   






 材料(2人分)  
 ぷちぷち蒸し大麦 適量 
焼肉用牛肉 100g
アスパラ 1本
ズッキーニ 1/2本
白ネギ 1/3本
パプリカ赤・黄 各1/4個
ブロッコリー 1/6株
麦ごはん 丼2杯分
オリーブオイル 少々
焼肉のタレ 適量
塩胡椒 適量

 作り方

@グリーンアスパラと白ねぎは斜め切り、ズッキーニは輪切り、パプリカは細切りにします。
A牛肉と@をオリーブオイルでソテーして丼によそった麦ご飯に盛り合わせ、小房に分けてボイルしたブロッコリーをトッピングします。
BAにぷちぷち蒸し大麦を振りかけ、お好みで焼肉のタレや塩・こしょうをかけてお召し上がりください。