麦パウダーカップケーキ (香川県産パンケーキ大麦パウダー使用)
 


 材料
(底径54×高さ40mmの型2個分)

 
パンケーキ大麦パウダー
(機能性表示食品)
35g
ベーキングパウダー 2g
1個
砂糖 15g
牛乳 50ml

 作り方
①ボウルに大麦パウダー、ベーキングパウダー、
 砂糖を入れて泡だて器でよく混ぜます。
②牛乳、卵を加えてダマのないようによく混ぜ合わせます。
③カップケーキ型に流し込んで、180℃で25分焼けば完成です。