好み焼き (香川県産パンケーキ大麦パウダー使用)
 


 材料
(1枚分)

 
パンケーキ大麦パウダー
(機能性表示食品)
50g
100cc
1個
キャベツ 150g
豚バラ肉 2枚
ソース 適量
マヨネーズ 適量
青のり 適量
かつお節 適量

 作り方
①ボウルに粉、刻んだキャベツ、卵、水を加えてよく混ぜます。
②中火に熱したフライパンに油を引いて、生地を流します。
③形を整えて上に適当な大きさに切った豚バラ肉をのせます。
④焼き色がついたらひっくり返してふたをします。
⑤反対側にも焼き色がついたら完成です。
⑥お好みでソース、マヨネーズ、かつお節、
 青のりなどをトッピングしてお召し上がりください。