Recipe

あんソフトクッキー







材料
白あん 50g
無塩バター 40g
砂糖 30g
1個
洋菓子用米っ粉 120g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
チョコチップ 50g


 作り方

1.無塩バターと砂糖を練り混ぜます。
2.溶き卵を少しずつ加え混ぜ合わせます。
3.白あん、米粉、チョコチップを順に加え、混ぜ合わせます。
4.15gずつ程度に分け、丸めます。
 軽く押さえて生地を平たくします。
5.160℃のオーブンで10分焼けば出来上がり。