Recipe

あんチーズケーキ







材料(15cm型1つ分)
白あん 1缶(245g)
クリームチーズ 50g
1個
牛乳 100ml
薄力粉 大さじ3
レモン汁 50ml
クッキー(市販) 10枚程度
 バター 20ml


 作り方

1.クッキーを密閉できる袋に入れて砕き、溶かしバターを
 加えて型底に敷き詰めます。
2.クリームチーズと白あんを練り合わせます。
3.2に卵、牛乳、薄力粉を順に加え、その都度よくかき混ぜます。
4.3を型に流し込み、170℃に予熱したオーブンで40分加熱します。
5.冷まして切り分ければ完成です。